【2015 高厝生態米】耕地

高厝聚落水田

圖/文：Camel
紀錄時間：2015年

今年，八煙地區生產的稻米，
統一以「高厝生態米」的名稱對外，

產地包含「高厝聚落」與「八煙聚落」兩處的水田，
到時候會標在米包裝上面的卡片上。
為了讓拿到米的朋友更清楚一點，
我們標出了如文中的照片所示的位置，
米就是從這幾塊田跑出來的，
由我們默默認養照顧了三年，
生態環境非常良好。

雜談：自己生產一碗飯

圖：Ching Yu
文：Camel
紀錄時間：2015年8月

住在都市，

我的食物似乎都是從冰箱裡長出來的，

生活碰到的，總是整潔乾淨的瓜菜，

去殼又包裝精美的米糧，

活在農產品供應鏈的最末端，

產地對我們這種人來說，

一直是個很陌生的概念，

有機農法施肥紀錄 - 高厝聚落

圖/文：Camel
紀錄時間：2015年6月

         願意改變生產方式，投入時間嘗試有善農業的農人確實不多。

         在參加過KKF研習之後，高厝的認路姐默默的在他們的水稻田、地瓜田…開始實作；有些老人家笑她時間多才搞這個，但她還是傻傻的嘗試，從這幾年聚落的水梯田養護、傳統水圳的修復，再到農作生產模式的改變，她逐步的在打造高厝聚落的友善生產農園。

2015 八煙種稻2：插秧體驗紀錄

圖： Camel, Ching Yu, 阿宏
文： Camel
紀錄時間：2015年3-4月

        春季插下的秧苗，到了夏天才能收割，又過了一些時候，就可以變成桌上的米飯，這中間有多少的著急和欣喜，也許真的要好好碰一遍才能體會，只有通過在土地上的種植，才能和大自然進行能量上的交換。

2015 八煙種稻1：再種水稻

圖/文 Camel

紀錄時間：2015年3月26日

    2014年的小量生產，我們第一次嘗試了在八煙與高厝聚落，和當地住民及國家公園志工合作，用傳統的手工方式栽種稻米。

2015八煙插秧 - 準備

紀錄時間：2015年3月24日

圖‧文：Camel

萬事俱備，只待開工.....