2015年9月28日 星期一

雜談:自己生產一碗飯


圖:Ching Yu
文:Camel
紀錄時間:2015年8月


住在都市,
我的食物似乎都是從冰箱裡長出來的,
生活碰到的,總是整潔乾淨的瓜菜,
去殼又包裝精美的米糧,
活在農產品供應鏈的最末端,
產地對我們這種人來說,
一直是個很陌生的概念,

2015年9月26日 星期六

近況

2015年8月的稻米搶收紀錄

圖/文:Camel

休養了一陣子,網誌似乎是停擺的狀態,但這陣子也是當地最忙錄的時候;這段期間,我們在八煙和高厝兩個聚落種的稻子收成了(應該說農忙讓我沒精神寫東西),今年碰上了颱風攪局,讓水稻的收割和稻作處理工作變的很麻煩,還好目前已經進入包裝工作,之後米的會以「高厝聚落」的名稱販賣,主要考量未來在地居民經營的意願,明年之後,我們的稻米會統一在高厝聚落栽種。

今年的米數量可以說是微不足道,有興趣的朋友可以追蹤高厝聚落臉書專頁。這也是這兩年八煙地區唯一的一次,在當地的稻米販售,裡面除了耕種的我們和居民深深的情感,也有聚落朝向生態家園的夢想,還望各方支持鼓勵,這段期間除了當地居民的協助外,也有太多單位的幫忙,感激不盡。

2015年6月17日 星期三

山村會議 2 - 八煙聚落管制的推動

圖/文:Camel
紀錄時間:2015年5-6月

第三次山村會議

        三月,八煙聚落居民全體,議了一次關於遊客問題的事,但仍有不少議題待談。在這前後,小組會議已不知進行多少次,直至五、六月份,二次的山村會議,才有了較多的進展;大體決議,聚落將開始進行收費管制。


        這一段時間之意見交換,來回擠壓中進行著,每有重要議題,總是似乎有了結論,又好似退回了原點;所謂話裡聽音,點到為止,可以表決,但不一定算數。總是聽到老人家說:「大家好,我就好」,不仔細問下去,還以為真沒意見。

2015年6月7日 星期日

有機農法施肥紀錄 - 高厝聚落


圖/文:Camel
紀錄時間:2015年6月

         願意改變生產方式,投入時間嘗試有善農業的農人確實不多。

         在參加過KKF研習之後,高厝的認路姐默默的在他們的水稻田、地瓜田…開始實作;有些老人家笑她時間多才搞這個,但她還是傻傻的嘗試,從這幾年聚落的水梯田養護、傳統水圳的修復,再到農作生產模式的改變,她逐步的在打造高厝聚落的友善生產農園。

2015年5月8日 星期五

八煙水中央復水紀錄

紀錄時間:20154
文:Camel


「是時候砸了那個石頭了!

    在超過了半年以上的溝通協調,當地住民、在地協會與協力單位的整合工作,總算是有了些眉目,這也讓聚落的發展,有機會在一個凝聚的狀況下推動。

    也是時候,可以和聚落寶藏「水中央」的地主,文照哥好好談一談了,麻煩他砸了那個擋在入水口的石頭,讓生機重新回到這個水田裡……這塊石頭,也可以代表著那些擋在聚落每一位住民與經營單位間的牆,難解、難說,更難以讓外人瞭解。似懂非懂的關心人們,只看到這塊堵氣的石頭,不見後面複雜的問題困境。 (前篇:八煙水中央休養紀錄)

2015年4月30日 星期四

山村會議



紀錄時間:2015年3月
圖‧文:Camel

「八煙聚落居民的共識凝聚」

        確實是不好談…在這場決議當地經營方式的會議開始前,住民的想法整合,經歷了數個月的時間…

    過去,總以為,八煙地區山饒水豐,古厝依舊,人口稀少,周邊的旅遊資源豐富,全區又屬私有土地,只要加上一些理念創意,要發展些什麼應是不難。然而,在投入當地社區經營推動多年後,也瞭解到,當地住民彼此想法的分岐,合作的困難,是這裡很難經營的重要原因。

2015年4月15日 星期三

營造故事:築路


紀錄時間:2013
圖‧文:Camel

         田埂,一直以來只是給農人務農時走的路,多以石塊打底,田土覆蓋,基礎易坍;遊客日漸變多的八煙,不少田埂不知不覺被遊客視為必經要道,每逢假期,一日千人,奔走跑跳,時間一久,土方崩壞,路沉水中,年修補二三次已不在話下,農人與農地管理者,有苦難言。

        為了遊客,該追求耐久?還是追求原貌?均有困難,折衷方案,見人見智,均為服務,還請包容,這裡分享當地的二條路的砌築。

2015年4月11日 星期六

2015 八煙種稻2:插秧體驗紀錄



圖: Camel, Ching Yu, 阿宏
文: Camel
紀錄時間:2015年3-4月

        春季插下的秧苗,到了夏天才能收割,又過了一些時候,就可以變成桌上的米飯,這中間有多少的著急和欣喜,也許真的要好好碰一遍才能體會,只有通過在土地上的種植,才能和大自然進行能量上的交換。


2015年4月10日 星期五

營造故事:高厝的老牛棚修復


高厝老石屋修復的紀錄
2013年.   5-6月

圖‧文:Camel

               這幾年,隨著方便簡易的工法出現,八煙當地的老屋大多改以鐵皮或是塑膠布及水泥遮掩了原有的石牆;隨著時間流逝,不少老屋也逐漸被居民遺忘而傾倒,而留下佈滿草木的石牆遺蹟。

2015年4月9日 星期四

2015 八煙種稻1:再種水稻


/ Camel
紀錄時間:2015年3月26日

    2014年的小量生產,我們第一次嘗試了在八煙與高厝聚落,和當地住民及國家公園志工合作,用傳統的手工方式栽種稻米。

2015年3月23日 星期一

2015八煙插秧 - 準備


紀錄時間:2015年3月24日
圖‧文:Camel

萬事俱備,只待開工.....

2015年3月2日 星期一

乾涸的時光 - 水中央


紀錄時間:2015年2月
圖‧文:Camel

         這池美景,乾涸了,這一陣子,連路也堵起;讓來訪的遊人們失望不已,也有不少抱怨怒罵,和道聽塗說來的流言流語,黑幕傳說,好解釋人們對這個村子強力行銷下,興隆美好的認知;就是比較少願意換個角度理解,包容尊重這段休養期的遊客。