2014年11月16日 星期日

山中生產的麵包


紀錄時間:2014年11月
圖‧文:Camel


            到金山半嶺的路總是讓我越走越糊塗,來過了幾次,還是不敢肯定每個岔路口是該左轉還是右轉,又到底是過頭了沒有,越走越荒涼,遲疑的轉了好幾個彎,總算在路邊看到一個有點印象的入口,「對對對,是這邊」伙伴Ching Yu 突然有精神的嚷著,「不知道麵包出爐了沒有」

2014年10月25日 星期六

芋頭的季節


紀錄時間:2014年10月
圖‧文:Camel

        那天,我們水田的芋頭收成了。

2014年10月5日 星期日

營造故事 - 封路


紀錄時間:2014年5月份
圖‧文:Camel

 那些叫大家來這邊玩的影片真的是害死人」看到那麼多遊客來訪,八十多歲的進忠伯心情又沉了下來,氣憤的指著他那被遊客隨意踩壞的田埂,說著那些訪客回應他的話,「叫他們離開我的田,還反問我你是有所有權嗎,上次還有問我是不是在這邊幫忙顧田的,我就跟他們說這邊都是私人的地,沒有要開放」。

2014年10月4日 星期六

打石的耆老


紀錄時間:2011年-
圖‧文:Camel

        進忠伯打石幾十年了,算是個當地有名的打石師傅,他說他打石頭打到全身骨頭都打壞了,身體不好使,只好回家種田。話雖是這樣說,但年近八十五的他仍然每天都往田裡跑,總是忙著翻土、種菜,扛著肥料走路,沒菜可種時,索性編起竹簍或一些雜活,老停不下來。

2014年9月30日 星期二

營造故事 - 掛牌


紀錄時間:2014年9月
圖‧文:Camel

        手指皮被雕刻刀撕裂的那一刻,疼痛閃進腦門,滴著汗水,手臂有些酸了,想到這些木牌還有幾面要刻,讓人想放棄繼續雕下去。

2014年9月29日 星期一

埋藏在林中的老圳路


(圖片已更新)
紀錄時間:2014年-
圖‧文:Camel

        跟著認路姐的步伐,順著高厝的林子裡走進去,沿著幾處遺留下來的大石頭確定位置後,我們大概瞭解了這裡老水圳的流向。在認路姐的記憶中,這條圳路在幾十年就被水管取代,之後這裡的農田都是依賴那些橫在林中的水管灌溉。

2014年9月17日 星期三

記憶中的八煙 (1)


紀錄時間:2012年左右
圖‧文:Camel

       幾個冬季濕冷的午後,被雨困在八煙的老屋裡,眼看短時間是離不開了,時間很多,我們沒有主題的閒聊著,主要還是關於這裡以前的一些事,從八九十歲的耆老們片斷的回憶中,感覺可以看到這裡生活的人們過往的畫面,也想像著他們年輕時候的樣子。

2014年9月14日 星期日

2014八煙種稻7:米包裝生產線


紀錄時間:2014 913
圖‧文:Camel

    一個人包米,會花掉一整天的時間,兩個人包米,大概要花掉半天的時間,一堆人一起包米,聊著聊著會讓人忘了時間。

    好感動那天高厝聚落的居民們看到我和White兩人遲鈍的整理著碾好的米,就號召了所有有空的人一起來幫我們包裝,有人分裝、有人秤重,有人封口…,好像看到了一個未來的好米生產線。

2014年9月12日 星期五

最熱鬧的一天 - 謝平安


紀錄時間:2013年某月
文:Camel

        三年總是有那麼一天,全村的居民會舉辦一場大型拜拜活動,感謝老天保佑這裡風調雨順;家家戶戶也都擺上流水席宴請親友,辦桌、拜拜、神明出巡、戲台表演,讓這裡好不熱鬧。那天,一年四季都穿軍服又嚴肅的進忠伯,也穿著全新的襯衫,笑嘻嘻的跟我們聊著天。

2014年9月6日 星期六

2014八煙種稻6:幫穀子脫殼


紀錄時間:201492-5
文:Camel

        總算,在這裡種的穀子總算是到了最後的處理工作,連續三天的時間,要把曬乾的穀子脫去外殼成為糙米;這一路上,我們這群都市俗從親身操作的經驗中學習,慢慢學著克服困難,雖然是辛苦,有時甚至是痛苦,但也沒有什麼怨言。這其中的感動和回饋也許真的要身處其中才能體會。

2014年8月29日 星期五

2014八煙種稻5:收獲時間


紀錄時間:2014年 8月26日
圖‧文:Camel

讓人心情坎坷不安,陰晴不定的曬穀日子過了一星期,我們總算可以進入下一階段的作物處理工作;終於有一種鬆一口氣的感覺,農人囑咐我們要收穀子要嘛就晚上,要嘛就在太陽曬到穀子前就打包,別等穀子曬熱了再包起來。

2014年8月26日 星期二

2014八煙種稻4:穀子的日光浴


紀錄時間:2014年 8月22日
圖‧文:Camel

收割工作結束了,我們把篩過的穀粒,集中到高厝聚落,在稻埕上堆積成一排排的山稜狀,讓穀子享受日光浴。而農人也要在大太陽底下,大概每十幾分鐘就用耙仔把裡層的穀粒翻至上層接觸陽光。

老農說,就算是最熱的天氣,起碼也要曬它個三天整。炎熱的天氣加上一直從穀子裡飄出會讓人過敏發癢的穀芒,讓曬穀工作非常的辛苦。

2014年8月23日 星期六

2014八煙種稻3: 秋收



紀錄時間:2014年 8月11日
圖‧文:Camel

那一天,我們的稻子收成了....

    經過了三個多月,以友善個農法栽種;包含伙伴Ching Yu經營的村友認養田、居民合作栽種,還有我和國家公園志工隊嘗試經營的部份,總算是可以收成。想到收割工作十分麻煩,最後我們決定一天之內,要在兩個聚落,用傳統的方式將三處水稻田一次收割完畢。

2014年8月12日 星期二

村友年中小回饋 - 地瓜出貨生產線


紀錄時間:2014年 8月11日
圖‧文:Camel

       來到年中了,由伙伴Ching Yu經營的村友計畫已經進行了一小段時間,這個計畫主要是透過村友的認養支持,持續養護村落的水梯田環境,而村民也在期間與年末回饋一些地方生產的農作物,送到村友手中。這天,村友們期盼的八煙地瓜收成了,伙伴與居民也忙著整理要送出的農作物,待包裝好後就可以準備出貨...

2014年8月6日 星期三

2014八煙種稻2:期盼


紀錄時間:2014年 8月
圖‧文:Camel

        隨著稻子逐漸成熟,我們越來越期待收獲時間的到來,以契作認養經營水田的伙伴Ching Yu也越來越常來到現場觀察自己經營的稻田成長的情形,蹲在稻田前,盼望到像在使用念力盯著稻米希望它快快成熟。

2014年8月4日 星期一

耆老與茅草屋頂


紀錄時間:2014年8月
圖‧文:Camel

        老聚落仍然保有一些傳統的手工藝,都需要長時間的經驗累積才能熟練,當地的耆老們有些仍然擁有這些技術;其中,茅草屋頂也算是當地一個重要的景觀風貌,雖然茅草會隨著時間腐化,讓這些傳統工法已經較不被使用了,但是茅草屋頂的風貌和在地材料的使用還是最讓人感覺到與環境融合。

2014年7月18日 星期五

天氣好,抓蟲去

紀錄時間:2014年 7月

圖‧文:Ching Yu


       時間來到炎熱的夏天了,這種熱爆的天氣讓人完全不想到田裡,但為了解救我們水田裡作物的危機,高厝的秀玲頂著大太陽到田裡努力了。

2014年7月13日 星期日

平靜的山村

圖‧文:Camel

紀錄時間:7月份


       在沒有嘻嚷的遊客來訪的時候,村持裡沒什麼人聲、只有蟲叫、蛙鳴、還有風吹動樹葉的聲音.....這裡不是一處觀光園區,只是居民安居生活的地方,這幾年卻在遊客與媒體的大量進入後開始產生一些擾動。

有時真想永遠保持這裡的單純、寧靜與祥和~~

2014年7月10日 星期四

2014八煙種稻1:春耕

插秧前,翻土中的老農


圖‧文:Camel
紀錄時間:2014年4月份

        人們口中北臺灣經典的水梯田聚落的八煙,多年來經過外來熱心團體的發展與推動;當地農民投入水稻耕作的意願不高,也許是栽種水稻所耗費的勞力與所得的金額,與栽種地瓜相差甚遠,加上耕地面積不足,機械耕作不易,缺乏產銷營運這些原因,讓水稻田在這個美好的村莊不好延續;也因為這樣,村落在這一部份的發展上,短期上肯定需要外界的資源合作。

        為了能夠持續看到這個產業景觀,也為了增加我們與在地居民的經營能量,這一年,透過一些朋友的支持嘗試著經營,一方面是伙伴以契作認養栽種了一塊水稻田,另一部份則是與居民合作,以志工團隊引入協助維護與栽種的方式來進行水稻田耕作。在多方協調後,今年陽明山國家公園管理處的志工團大力的協助進行了今年度的水稻田栽種與維護工作,一來也是主管機關的關係,另一方面也可以研究未來長期聚落經營合作的可能性;一切就在學習中展開了...

2014年7月8日 星期二

志願服務的朋友


圖‧文:Camel

紀錄時間:2013年12月份-2014年5月份

       老村落有一種奇妙的吸引力,總是讓人們願意來到這裡幫忙一些什麼。這幾年跟著我們一起幫忙的朋友也都是無償的義工,只是想來這裡走走的同時,也能反饋環境和地方,像是維護水田、水圳,整理環境,佈置村裡的角落...很多很多。

       村落因為人口老化,人力不足,若要推動環境復育和景觀復舊,也確實需要不少外面的志願人力協助,這兩年,我們也和一些大專院校合作,配合服務學習之類的計畫,讓學生們到村落一起幫忙;除了一般性的環境維護之外,也包含活動的執行與經營,地方文化產品的創新這些有趣的工作。